川岛丽在介绍完了双方后,开始介绍起了评审。
首先居中的是仙左卫门老爷子,然后是绘里奈这个神之舌,以及远月的模范教师夏佩尔老师。
而另外两人则是远月的食材供应商,也是在霓虹料理界中有名的食客了。
等到介绍完了评审,久我与睿山各自掀开准备的食材之上盖上的白布之后,现场的众人不由得惊疑出声。
原因与他,一直以来都以麻辣而闻名的久我,小车之上的食材居然一点辣椒都找不到,反而是睿山那边的小车上,密密麻麻的摆满了各种辣椒,干的鲜的,大的小的都有。
“这俩人不会是互换了灵魂吧?”
观众席上有人窃窃私语。
就连睿山看到了久我所准备的食材后也忍不住皱了皱眉,“你因为汤的主题放弃了自己最擅长的麻辣吗?”
“怎么?看你准备的食材,是打算依靠味觉疲惫之类的战术来对付我吧,结果现在发现用不上了?所以你急了?”
久我一挑眉毛说道。
睿山准备的辣椒他基本全都认识,基本都是辣度极高的那种,其中甚至有华夏云南的涮涮辣这种辣度极为变态的品种。
如果是交个月以前的他,碰到这种战术他会很头疼,只要睿山提前上菜,那么评审的舌头就会被这极高的辣味麻痹,他再上一道以辣味为主的菜品的话,难免会受到很大的影响。
“算了,反正也没差,我精心准备的料理的味觉封锁,你用这种看起来就非常清淡的料理根本是没有可能冲破的。”
睿山推了推眼镜后说道。
“是吗?那就试试看咯。”
久我露出了十拿九稳的笑容,这道菜是他在苏白那里听说,然后在研究社里的菜谱堆里翻了两天才找出来,然后让苏白帮着翻译,并且在苏白和解家姐弟三个人的帮助下尝试做了很多次才正式掌握的,完全超越了他以往所学,足以作为他现在的必杀菜品的存在。
久我率先开始动手,将老母只因切块焯水,打掉血沫。
随后,久我拿出了一个砂锅,将焯过水的老母鸡,蹄髈,干贝,火腿等食材放了进去,开小火慢慢熬煮。
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